餐飲領(lǐng)班
職位詳情
- 性別不限
- 18-35歲
崗位職責:
1、帶領(lǐng)員工認真做好餐前準備,確保質(zhì)量標準;
2、正式開餐后,督導服務員認真做好服務工作并親自參加服務工作;
3、及時跟蹤、檢查臺面,對不合格的地方進行指正、改正;
4、及時對餐臺上菜速度、情況了解,及時催菜;
5、餐后組織服務員及時清臺,整理好餐廳桌椅衛(wèi)生,保持餐廳整潔和環(huán)境良好;
6、督導服務員認真落實總公司與部門規(guī)章制度;
7、搞好本班組與其他班組的協(xié)調(diào);
8、做好班組員工考勤、培訓工作。
任職資格:
1、高中及以上學歷,品行端正,身體健康,能吃苦耐勞;
2、熟悉餐廳服務方面的知識,具有熟練的服務技能;
3、有相關(guān)企業(yè)崗位工作者優(yōu)先。
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